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ツナとモヤシの春巻き
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ツナとモヤシの春巻き-レシピのメイン写真

ツナとモヤシの春巻き

kiriko
kiriko @cook_40018182

安い食材でパリッと美味しいスプリングロール♪
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が大好きで、色々考えて作っているうちの一つ。

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ツナとモヤシの春巻き

kiriko
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安い食材でパリッと美味しいスプリングロール♪
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材料

4人分
  • ツナ缶 小1缶
  • 根切り太もやし 一袋
  • ニラ 5,6本
  • 春巻きの皮 8枚
  • ・塩、コショウ 少々
  • ・醤油 小匙1位
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作り方

  1. 1

    フライパンを火にかけ、缶詰のツナを油ごと入れてさっと炒め、根切り太もやしを加えて炒め、3cmくらいに切ったニラも加えてさっと炒め合わせて塩、コショウと醤油少々で調味し、冷ましておきます。

  2. 2

    春巻きの皮で細長く巻き、巻き終わりを水溶き小麦粉で閉じて高温の油で揚げます。

  3. 3

コツ・ポイント

ニラはピーマンに替えても。
モヤシは普通のよりも根切り太もやしがシャキシャキ感があって美味しい♪
中には火が通っているので皮がパリッと揚がればOKです。

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kiriko
kiriko @cook_40018182
2006/09/12 14:26に公開
好きな家事がお料理と収納!「収納とDIY」のHPを公開しているのですが、その中に「夕ご飯何?日記」という我が家の毎日の夕ご飯をご紹介するページを作っています。大人ばかり4人の食事作りは大変だけど、色々と工夫して作るお料理は楽しい♪毎日の献立も掲載していますので宜しければ覗いてみてください♪http://www3.pf-x.net/~kiriko/index.html
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このレシピのキーワード

春巻 ツナ ニラ もやし

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