ヘルシー弁当を作ろう☆しそ巻き鶏ささみ

ヘルシー弁当を作ろう☆しそ巻き鶏ささみ-レシピのメイン写真

ヘルシー弁当を作ろう☆しそ巻き鶏ささみ

yuccabaum @cook_40027222

お弁当を作り始めました！ということで、美味しく毎日を楽しむために、レシピを探し求めています。こちら、写真は撮る前に食べてしまったので、いずれまたの機会にアップします＾＾；
このレシピの生い立ち
脂肪分の少ないヘルシーなささみを、なんとかお弁当に使いたくて、作りました。堅くなってしまうかと心配したのですが、案外柔らかく美味しかったです＾＾☆

お弁当を作り始めました！ということで、美味しく毎日を楽しむために、レシピを探し求めています。こちら、写真は撮る前に食べてしまったので、いずれまたの機会にアップします＾＾；
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お弁当を作り始めました！ということで、美味しく毎日を楽しむために、レシピを探し求めています。こちら、写真は撮る前に食べてしまったので、いずれまたの機会にアップします＾＾；
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脂肪分の少ないヘルシーなささみを、なんとかお弁当に使いたくて、作りました。堅くなってしまうかと心配したのですが、案外柔らかく美味しかったです＾＾☆

お弁当を作り始めました！ということで、美味しく毎日を楽しむために、レシピを探し求めています。こちら、写真は撮る前に食べてしまったので、いずれまたの機会にアップします＾＾；
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材料

鶏ささみ 2切れ
大葉 2枚
しょうゆ小さじ１
酒小さじ1
塩少々
油適量

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作り方

1

鶏ささみに切り込みをいれ、酒・しょうゆとともにビニール袋に入れて5～10分つけ込んでおく。
2

大葉は縦半分に切る。つけ込んでおいたささみに塩を軽くふり、その上に大葉をならべ、俵型に巻く。
3

フライパンに油を熱し、ささみを継ぎ目が下になるように並べ、転がしながら３～４分焼くと、全体に焦げ目が付く。
4

レンジでさらに1分半程度加熱し、半分に切って切り口を見せるように盛ると、美味しそうにできあがります☆
5

コツ・ポイント

始めに手早く表面を焼き、その後レンジで中身を加熱すると、中の通り具合も心配することなく、お弁当に持って行けます！

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yuccabaum @cook_40027222

2006/10/02 13:14に公開

一年間の留学生活を終え、日本へ帰国しました。あらためて母の味・和食のすばらしさを実感です。。これから家で家族に料理を作ろう＾＾・・・毒味にならないようにしないとですね・笑

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