コンニャクのピリ辛煮
ゾウの妻 @cook_40022181
超簡単です！節約料理のつもりです。
このレシピの生い立ち
昔、デモンストレーターをやっていたときのレシピです。
ごま油で炒めるっていうのもあります。
が、レンジで加熱した方がガス代もかからないし油も摂らないからヘルシーですよ。
コンニャクのピリ辛煮
超簡単です！節約料理のつもりです。
このレシピの生い立ち
昔、デモンストレーターをやっていたときのレシピです。
ごま油で炒めるっていうのもあります。
が、レンジで加熱した方がガス代もかからないし油も摂らないからヘルシーですよ。
作り方
- 1
コンニャクの下処理をする。
味が染みこみ易いように格子に切れ目をいれる。
- 2
耐熱容器に☆の物を全ていれ、よく混ぜ合わせる。
そこに１を入れて、電子レンジで１分３０秒ずつ様子を見ながらお醤油のいい香りがするまで加熱する。
- 3
お皿に盛ってカツオ節をかけたら出来上がり♪
コツ・ポイント
お砂糖ではなく蜂蜜を使うことがポイントです。
変に甘くならず蜂蜜の風味がいい感じに出来上がります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17418402
