豚汁風具沢山味噌汁
kiriko @cook_40018182
なぜ’豚汁風’なのかというと、豚肉は入っていないからなのですが、替わりにチクワを少し使っています。 おかずが足りない日の汁物に！
また冷蔵庫の残り野菜の整理にも。
このレシピの生い立ち
忙しくて献立がおろそかになってしまった日にせめて具沢山の汁物を・・・と、作りました。 また、冷蔵庫の残り野菜の整理時にも作ります。
豚汁風具沢山味噌汁
なぜ’豚汁風’なのかというと、豚肉は入っていないからなのですが、替わりにチクワを少し使っています。 おかずが足りない日の汁物に！
また冷蔵庫の残り野菜の整理にも。
このレシピの生い立ち
忙しくて献立がおろそかになってしまった日にせめて具沢山の汁物を・・・と、作りました。 また、冷蔵庫の残り野菜の整理時にも作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
かつおだし汁で細切りにしたちくわ、大根、キャベツの芯、モヤシ、ニンジン、ワカメ、インゲンと、
たっぷりの野菜を加えたヘルシーなお味噌汁です。 - 2
食材の分量はすべて適当です。
冷蔵庫にあるもので組み合わせて。 - 3
コツ・ポイント
この時は、調度たくさん使ったキャベツの芯があったのでスライスして廃物利用しましたが、もちろんキャベツの葉でもOKです。 野菜は他にもネギ、白菜、青菜、カボチャ、じゃが芋、玉ねぎなどなんでも。ゆで豚（レシピID：17418056）のゆで汁を使うと、豚肉が入っていなくても更に美味しくできますよ♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17418446
