超簡単!地鶏のガーリックソテーミラノ風

Lepurルプママ
Lepurルプママ @cook_40022174

超カンタン!
材料を合わせて20分ほど煮込んだだけの鶏ですが、やわらかくて美味しい!ベビーリーフと野菜の簡単炒めでオシャレな盛り付けです!
このレシピの生い立ち
事務所のセレブママ、maomama作。大むかし、北方謙三がTVで作っていたレシピだそうです。

超簡単!地鶏のガーリックソテーミラノ風

超カンタン!
材料を合わせて20分ほど煮込んだだけの鶏ですが、やわらかくて美味しい!ベビーリーフと野菜の簡単炒めでオシャレな盛り付けです!
このレシピの生い立ち
事務所のセレブママ、maomama作。大むかし、北方謙三がTVで作っていたレシピだそうです。

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材料

3人前
  1. 鶏肉(ももでも何でも可) 300~500g
  2. 50cc
  3. 50cc
  4. しょう油 50cc
  5. みりん 50cc
  6. にんにく 1個

作り方

  1. 1

    材料です。

  2. 2

    1の材料をすべて一緒に鍋に放り込みます。

  3. 3

    にんにくも忘れず入れて、あとは、コトコト煮るだけ。

  4. 4

    盛り付けは、レモンの薄切りをトッピング!

コツ・ポイント

材料を合わせて小さな火でコトコト20分煮るだけ!です。

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Lepurルプママ
Lepurルプママ @cook_40022174
に公開
オーダーメイドのキッチンメーカー Le pur(ルプ)代表 ルプママ です(元ニックネームoumamaを改めました)。キッチンを作るにはお料理が好きでなければ!と、仕事の合間に殆ど趣味に近い料理作りを楽しんでいます♪ 健康の観点から無農薬自然栽培・減農薬有機栽培素材を中心に、エコの観点から捨てずに使い切る料理や調味料作りにハマっています。
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