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超簡単!地鶏のガーリックソテーミラノ風
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超簡単!地鶏のガーリックソテーミラノ風-レシピのメイン写真

超簡単!地鶏のガーリックソテーミラノ風

ルプママ
ルプママ @cook_40022174

超カンタン!
材料を合わせて20分ほど煮込んだだけの鶏ですが、やわらかくて美味しい!ベビーリーフと野菜の簡単炒めでオシャレな盛り付けです!
このレシピの生い立ち
事務所のセレブママ、maomama作。大むかし、北方謙三がTVで作っていたレシピだそうです。

超カンタン!
材料を合わせて20分ほど煮込んだだけの鶏ですが、やわらかくて美味しい!ベビーリーフと野菜の簡単炒めでオシャレな盛り付けです!
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事務所のセレブママ、maomama作。大むかし、北方謙三がTVで作っていたレシピだそうです。

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ルプママ
ルプママ @cook_40022174

超カンタン!
材料を合わせて20分ほど煮込んだだけの鶏ですが、やわらかくて美味しい!ベビーリーフと野菜の簡単炒めでオシャレな盛り付けです!
このレシピの生い立ち
事務所のセレブママ、maomama作。大むかし、北方謙三がTVで作っていたレシピだそうです。

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材料を合わせて20分ほど煮込んだだけの鶏ですが、やわらかくて美味しい!ベビーリーフと野菜の簡単炒めでオシャレな盛り付けです!
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事務所のセレブママ、maomama作。大むかし、北方謙三がTVで作っていたレシピだそうです。

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材料

3人前
  • 鶏肉(ももでも何でも可) 300~500g
  • 酢 50cc
  • 酒 50cc
  • しょう油 50cc
  • みりん 50cc
  • にんにく 1個
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作り方

  1. 1

    材料です。

    • 超簡単!地鶏のガーリックソテーミラノ風作り方1写真
  2. 2

    1の材料をすべて一緒に鍋に放り込みます。

    • 超簡単!地鶏のガーリックソテーミラノ風作り方2写真
  3. 3

    にんにくも忘れず入れて、あとは、コトコト煮るだけ。

    • 超簡単!地鶏のガーリックソテーミラノ風作り方3写真
  4. 4

    盛り付けは、レモンの薄切りをトッピング!

    • 超簡単!地鶏のガーリックソテーミラノ風作り方4写真

コツ・ポイント

材料を合わせて小さな火でコトコト20分煮るだけ!です。

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ルプママ
ルプママ @cook_40022174
2006/09/12 13:50に公開
ルプママ です(元ニックネームoumamaを改めました)。病気療養のため引退しましたがキッチンを作ってました。キッチンを作るにはお料理が好きでなければ!と、仕事の合間に殆ど趣味に近い料理作りを楽しみ、健康の観点から無農薬自然栽培・減農薬有機栽培素材を中心に、エコの観点から捨てずに使い切る料理や調味料作りにと楽しんでいました。
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このレシピのキーワード

鶏肉 もも にんにく 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17418531
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