☆SPESIAL PIZZA☆
AMERICANGIRL @cook_40027224
ピザは、案外、楽チンに作れるので、私の定番料理です。
このレシピの生い立ち
ピザ生地は、実家の母に教えてもらいました。
☆SPESIAL PIZZA☆
ピザは、案外、楽チンに作れるので、私の定番料理です。
このレシピの生い立ち
ピザ生地は、実家の母に教えてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉の上に砂糖とイーストを加えます。
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- 2
イーストに向かって、お湯を注ぎます。
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- 3
塩を加えて混ぜ合わせます。
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- 4
オリーブオイルを、指に生地が付かない程度まで足しながら、混ぜます。
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- 5
お湯を引いた鍋かボールの上に置き、４０分間発酵します。お湯が生地のボール底に当たらないように！
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- 6
４０分後～。２倍に膨らんでます。
-
- 7
空気を抜きます。
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- 8
生地を好きな形に伸ばして、端に壁を作ります。
-
- 9
上記のトッピングを乗せ、１８０度のオーブンで、チーズが少し焦げるまで焼いて出来上がり～☆
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コツ・ポイント
トマトソース、ブラックオリーブ、チーズだけでも美味しく頂けちゃいます。もちろん、チーズとソースだけどもGOOD♪ピザ生地さえ作れば、自分のオリジナルが作れるので良いですね～。ピザ生地は、冷凍保存できます。自然解凍で解凍してね。
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