なすの大葉味噌マヨ☆

なすの大葉味噌マヨ☆-レシピのメイン写真

なすの大葉味噌マヨ☆

ゆりちょび @cook_40025455

やわらかいなすのタレは、味噌マヨに大葉を加えることによってアクセントとなり、と～ってもおいしいです。（e＾∨＾e）
このレシピの生い立ち
畑のなすを消費するため（´∀｀；）

やわらかいなすのタレは、味噌マヨに大葉を加えることによってアクセントとなり、と～ってもおいしいです。（e＾∨＾e）
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ゆりちょび @cook_40025455

やわらかいなすのタレは、味噌マヨに大葉を加えることによってアクセントとなり、と～ってもおいしいです。（e＾∨＾e）
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畑のなすを消費するため（´∀｀；）

やわらかいなすのタレは、味噌マヨに大葉を加えることによってアクセントとなり、と～ってもおいしいです。（e＾∨＾e）
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材料

なす６～７個
●大葉４枚
●味噌大さじ２
●マヨネーズ大さじ２
●粗挽きコショウ少々
●砂糖小さじ１弱
サラダ油大さじ２～３

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作り方

1

へたを取ったなすを２ｃｍほどの輪切りにする。大葉を細かく刻んでおく。
2

サラダ油をひき熱したフライパンになすを入れ、弱火でやわらかくなるまで両面焼く。
3

●の材料を混ぜタレを作る。
4

スプーンでタレをなすにのせる。フタをして弱火で２分ほど蒸す。

コツ・ポイント

大葉味噌マヨは何にのせてもおいしいです（・∀・）

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ゆりちょび

ゆりちょび @cook_40025455

2006/09/27 11:29に公開

料理だいすき。クックパッドすごく活用してます。さつまいも食べているときが一番しあわせ。

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