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すいとん
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すいとん-レシピのメイン写真

すいとん

w-inds.
w-inds. @cook_40023417

私が小さいころから大好きで食べていたすいとん。実は、戦争中に食べるものがないから食べていた事実を最近しりました(゜Д゜)/```
このレシピの生い立ち
小さいころから食べていました。おもちの固さをもうすこし柔らかくすると離乳食にもいいらしいです。

私が小さいころから大好きで食べていたすいとん。実は、戦争中に食べるものがないから食べていた事実を最近しりました(゜Д゜)/```
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小さいころから食べていました。おもちの固さをもうすこし柔らかくすると離乳食にもいいらしいです。

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w-inds.
w-inds. @cook_40023417

私が小さいころから大好きで食べていたすいとん。実は、戦争中に食べるものがないから食べていた事実を最近しりました(゜Д゜)/```
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小さいころから食べていました。おもちの固さをもうすこし柔らかくすると離乳食にもいいらしいです。

私が小さいころから大好きで食べていたすいとん。実は、戦争中に食べるものがないから食べていた事実を最近しりました(゜Д゜)/```
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小さいころから食べていました。おもちの固さをもうすこし柔らかくすると離乳食にもいいらしいです。

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材料

  • しょうゆ 大さじ5
  • だし 大さじ2
  • 塩 一つまみ
  • 水 1リットル
  • 味の素 少々
  • ねぎ 1/2本
  • 溶き卵 1個
  • 小麦粉 60g
  • 水 200ml
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作り方

  1. 1

    水1ℓを鍋に入れて、沸騰させる。しょうゆ、ダシ、塩、味の素を入れる。

  2. 2

    小麦粉60gと水200mlを混ぜ合わせる。
    ①にスプーンですくって、入れる。全部入れて浮いてきたら、斜め切りにしたねぎをいれ、溶き卵入れ、かきたまにする。

    • すいとん作り方2写真
  3. 3

コツ・ポイント

すべて目分量なので、味の調整をしてください^^すいとんのもちの固さが固めがいい方はもう少し小麦粉を入れてください。

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w-inds.
w-inds. @cook_40023417
2006/09/27 11:35に公開
こんにちは(^_^)このHPの皆さまにはほんとうにいろ②勉強になってます。みなさにまに負けぬようこれからも料理を勉強したいとおもってますのでよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

すいとん ねぎ 小麦粉

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