みじん切りにしたタマネギをバターで透明になるまで弱火で炒めます。

小麦粉を加えて混ぜ、スープまたは牛乳または豆乳を少しずつ加えます。ここでは豆乳を使いました。

塩、こしょう、パセリ（お好みのハーブ）、そして一口大に切った残り鳥肉料理を加えます。ここではちくわ部さんのハーブ鶏（レシピID：163495 ）を使いました。

具を5分の1にわけ、クレープに包みます。

耐熱容器に並べ、はけでオリーブオイル（分量外）を薄く塗ります。

その上に溶けるチーズをふりかけます。ここではトラッピスタを使いました。

170度ぐらいのオーブンで約30分焼きます。

パプリカーシュチルケ版。サワークリームとパセリをのせました。

チキンカレー版。チーズの代わりにカレーソースをかけてから焼きました。