洋梨のコンポート

Name: 洋梨のコンポート
Cuisine: 日本語
Ingredients: 洋梨 ３個; 砂糖 ７０ｇ; 水 ３００ｍｌ

カリフォルニアママ @cook_40019699

洋梨缶そのままを想像してください。さっぱりしておいしいです。しかも超カンタン♪
※11/27話題入りさせて頂きました✫
このレシピの生い立ち
洋梨がたくさん出回る時期に作ります。シナモンを入れて、水分も少なく甘～く煮たものもおいしいですが、これだと利用方法が広がります。お試しください。（りんごでもいけると思います）

洋梨のコンポート

カリフォルニアママ @cook_40019699

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材料

洋梨３個
砂糖７０ｇ
水３００ｍｌ

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作り方

1

梨は皮をと種部分を取り除き、４分の１にカットする。鍋に砂糖と水を入れ、少し混ぜて溶かし（砂糖が残っていてもいいです）梨を入れる。梨が全体に浸かるような感じで。ホーローなど、保温性に優れた鍋を利用する事をお勧めします。
2
中火～強火にかけ、ぐつぐつしてきたら中火で３分間、そして極弱火にして更に５分間火を通す。火を止め、そのまま（フタもしたまま）冷めるまで放って置きます。冷めたら、容器に移し、冷蔵庫などで冷やす。
3