
肉豆腐
簡単なのにおいしい我が家の定番です。電子レンジメニュー♪
このレシピの生い立ち
電子レンジで作る料理の本を参考にして作りました。
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電子レンジで作る料理の本を参考にして作りました。
耐熱性の器に豆腐を入れます。
小さなボウルに醤油、酒、砂糖を合わせ、3cmに切った肉を加えて混ぜ、豆腐のまわりに置きます。
ラップをして電子レンジで5分加熱します。
レンジから取り出した3の肉を、豆腐の上にのせ、長ネギ(せん切り)とおろししょうがものせて煮汁をすくってかけます♪
たくさんの量を作る場合、全ての材料をお鍋にいれて作ると簡単です。水切りしないで豆腐の水分だけで煮ます。調味料の分量も覚えやすい!簡単でおいしい一品です♪
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