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クリームチーズオレンジパウンド
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クリームチーズオレンジパウンド-レシピのメイン写真

クリームチーズオレンジパウンド

sweetcandys
sweetcandys @cook_40022358

マーマレードとクリームチーズの絶品パウンド☆
クリームチーズで濃厚まったりなのに、さっぱり☆ついつい手が伸びるケーキです☆
このレシピの生い立ち
残暑が厳しいので少しさっぱりしたパウンドを作りたかったのと、
クリームチーズとマーマレード使いきりの為。。。

マーマレードとクリームチーズの絶品パウンド☆
クリームチーズで濃厚まったりなのに、さっぱり☆ついつい手が伸びるケーキです☆
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残暑が厳しいので少しさっぱりしたパウンドを作りたかったのと、
クリームチーズとマーマレード使いきりの為。。。

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マーマレードとクリームチーズの絶品パウンド☆
クリームチーズで濃厚まったりなのに、さっぱり☆ついつい手が伸びるケーキです☆
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残暑が厳しいので少しさっぱりしたパウンドを作りたかったのと、
クリームチーズとマーマレード使いきりの為。。。

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材料

パウンド型1台分
  • マーマレード 100グラム
  • クリームチーズ 150グラム
  • 薄力粉 150グラム
  • ベーキングパウダー 小さじ1 1/2
  • バター 45グラム
  • 砂糖 70グラム
  • 卵 M3個
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作り方

  1. 1

    *粉類はあわせてふるっておきます。
    *バターとクリームチーズは室温に戻すか、レンジでやわらかくします。
    *卵は溶いておきます。*オーブンは170度に温めておきます

  2. 2

    バターとクリームチーズをクリーム状になるまで混ぜます。砂糖を入れて、ふんわり軽くなるまでよぉく混ぜます。

    *ここでよく混ぜるとおいしくなりますよ☆

  3. 3

    溶き卵を少しづつ入れ、その都度よくまぜます。

    *卵の量が少し多いので分離しやすいので必ず少しづつ、しっかり混ぜましょう☆

  4. 4

    ふるった粉を2~3回に分けて混ぜます。

    *左手でボールを手前にまわしながら、すくうように混ぜるといいですよ☆

  5. 5

    ジャムを入れて混ぜます。 型に流しいれ、15センチくらいの高さから落として空気を抜きます。
    170度で30分、180度で15分焼きます。

    *焼き時間は調節してください。
    また、焦げそうでしたらホイルをかぶせてください

  6. 6

    冷めたら型からはずし、ラップをして乾燥を防いでください

コツ・ポイント

☆バターをしっかり混ぜる
☆卵を少しづつ入れてよく混ぜる
をしっかりしていただければ、おいしく、しっとり、ふっくらできると思います☆

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sweetcandys
sweetcandys @cook_40022358
2006/09/10 01:47に公開
すごいタイソウなものは作れない。でも、ふと「あの味が懐かしいな、食べたいな」と思えるお菓子たちを作れたらいいな。まだまだお菓子作り初心者の私だけど、大切な人たちのために愛を込めて作ります。「おいしくなぁれ」
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