好みの具材を切り、にんにくは半分に切りみじん切りとスライスして分けておく。

みじん切りにしたにんにくと好みの具材をフライパンで炒めボールに入れておく。

熱々のご飯をお皿に盛り準備しておく。

熱したフライパンにごま油を入れ残りのスライスしたにんにくを軽く炒めその中に卵を割り入れる。

卵を割り入れたと同時に用意しておいたご飯を入れる。

卵とご飯が良い感じに混ざりあったら　炒めておいた具材を入れる。

全部混ざりあったら中華だしを振り入れ軽く炒め最後に醤油を入れ更に炒める。