
豆腐餃子
豆腐入りのヘルシーな餃子です。
このレシピの生い立ち
餃子が大好きでたくさん食べ過ぎるので、豆腐を入れてヘルシーに仕上げました。
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豆腐入りのヘルシーな餃子です。
このレシピの生い立ち
餃子が大好きでたくさん食べ過ぎるので、豆腐を入れてヘルシーに仕上げました。
きゃべつ・ニラ・玉ねぎはみじん切りにし、塩をふりかけてしんなりさせ、絞って水気を切る。
豆腐は水切りし、しょうがとニンニクはすりおろしておく。
水溶き片栗粉以外の材料をボウルに入れ、粘りが出るまで混ぜる。
混ぜ合わせた具を餃子の皮に包む。
フライパンに油を熱し、2分ほど餃子を焼く。
水溶き片栗粉を入れ、蓋をして水分がなくなるまで蒸し焼きにする。
水溶き片栗粉を入れて蒸し焼きにするので、パリパリに仕上がります。
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