ご馳走♥サーモンパイ！
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簡単なのにリッチに見えちゃう♪評判が良く作り続けているレシピです。アツアツでも冷めても美味しいメニュー ♡
このレシピの生い立ち
豊富な鮭でおもてなしメニューを…と考えたものです。
友人とのお茶会や集まりに良く作るウケの良い１品です
ご馳走♥サーモンパイ！
簡単なのにリッチに見えちゃう♪評判が良く作り続けているレシピです。アツアツでも冷めても美味しいメニュー ♡
このレシピの生い立ち
豊富な鮭でおもてなしメニューを…と考えたものです。
友人とのお茶会や集まりに良く作るウケの良い１品です
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんはさっと茹でる。パプリカは細切り。鮭は皮・骨を取って棒状に切って塩コショウしておく
- 2
半解凍のパイシートの半分にナイフで15本くらい切りこみを入れ残り半分にはフォークで穴をあける
- 3
切りこみの入ってないほうに具を並べていき塩コショウする
-
- 4
2つに折りこみかぶせて回りをフォークでしっかりとつぶし冷蔵庫で３０分ぐらい寝かせる
-
- 5
卵にみりん少々を加えてよく混ぜパイ生地に塗り250℃で余熱をしたオーブンで20分くらい良い焼き色を付ける。オーロラソースは１：１：２の割合でよく混ぜる
- 6
オーロラソース省略でお皿に直接つけちゃいました
-
コツ・ポイント
グリーンと赤が華やかです。さっと茹でてください。甘塩シャケでもOKですが塩を控えめに。
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