ふんわりやさしい鶏のつくね★
卵黄をからめて食べてもGOOD！
このレシピの生い立ち
つくねが無性に食べたかった。
アプリでひらく作り方
- 1
山芋はすりおろし、長ネギはみじん切りにしておきます。（私はブレンダーですりおろしました）
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- 2
ボールに★印以外の材料を入れ、よ～く混ぜます。
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- 3
フライパンにサラダ油を熱します。２のタネをスプーンですくって落とし、こんがりと焼き色がつくまで焼きます。
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- 4
この位焼き色が着くまで焼いてください！
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- 5
こんがり焼けたらあらかじめ混ぜ合わせておいた★印の材料を回し入れ、つくねに煮絡めてできあがり！（あわせ調味料を入れる時は一度火を止めてください！その後は極弱火で様子を見てください！）
- 6
めんつゆウマ～！
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コツ・ポイント
調味料を入れる時は一度火を止めてください！その後は極弱火で様子を見てください！
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