サーモン入りキッシュ・ロレーヌ
ミナココット @cook_40022565
スモークサーモンを入れたキッシュです。とても簡単、混ぜて焼くだけ！
このレシピの生い立ち
卵は鶏卵で。フランスの簡単レシピをアレンジしました。
サーモン入りキッシュ・ロレーヌ
スモークサーモンを入れたキッシュです。とても簡単、混ぜて焼くだけ！
このレシピの生い立ち
卵は鶏卵で。フランスの簡単レシピをアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
サーモンを適当な大きさに切っておきます。固まりのチーズをお使いでしたら、こちらも小さく切るか削ります。
- 2
卵液を作ります。溶いた卵黄と生クリーム、牛乳、削ったチーズを混ぜ合わせ、塩・こしょうで味付けします。
- 3
たまねぎをバターで炒めます。
- 4
パイ生地を型に敷きます。
- 5
サーモンとたまねぎを乗せます。
- 6
そっと卵液も流し入れます。
- 7
190℃のオーブンで約40-50分程度焼きます。お使いのオーブンによって温度と焼き時間を調節してくださいね。
- 8
お好みで、ケチャップやマスタードを添えて下さい。
- 9
よく冷えた白ワインと一緒に、どうぞ♪
コツ・ポイント
チーズが苦手な方は、量を調節されたり、クセのないチーズを使ってみてくださいね。サーモンはベーコンで代用できます。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17419183
