広げた青梗菜でシューマイの具（大さじ１位の量）を巻いていく。肉汁がこぼれない様に下になる方は、しっかりフタをする！

セイロウに白菜かキャベツを敷き詰めて、シューマイを並べる。適当な大きさに切ったエビをシューマイの上に乗せる。

１０〜１５分蒸す。（途中様子を見ながら蒸す時間は、調整して下さい！）

ポン酢を付けて、どうぞ♪

中途半端にシューマイの具と青梗菜が余ったので、冷蔵庫にあった野菜も足して、汁物も作ってみました！鶏ガラスープ、しょうゆ、コショウで味付けました。