冷凍ものとはちょっと違う中華丼です。このレシピの生い立ち母の味で作りたくて、電話で聞いちゃいました。お野菜などの分量は適当です。
油で葱、生姜を炒め、香りが出てきたら、肉を①の醤油で炒める。
魚介類・野菜(硬いものは下ゆで）の順に炒める。
コンソメと分量の水で煮て、その後■で味付け。水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。
■の醤油は味を見ながら調節してください。ちょっと濃い目のほうがご飯にかけるには美味しいかも。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
