＜明太子の卵焼き＞
卵を割りほぐし、みりんを加えて明太子を巻きながら焼いていく。

＜長芋とウインナーのソテー＞
長芋は１cmの拍子木切りにして酢水につけておく。ウインナーは縦横半分に切る。
油をひいて熱したフライパンで長芋を焦げ目がつくまで焼付け、ウインナーも一緒にソテーする。
塩コショウで調味。

＜ほうれん草の胡麻和え＞
ほうれん草を茹で、すりゴマとめんつゆで和える。