＜ポークチャップ＞豚ロースは繊維を切りフォークで刺し柔らかくし、フライパンで焼きつける。白ワインをふり中まで火を通し、チャップ・ソースを加えて絡める。

＜ほうれん草の海苔巻き＞
ほうれん草は茹で、水にさらして灰汁を取ったら、水気をよく絞り焼き海苔を巻く。
しんなりしたら一口大に切る。

揚げごぼうの甘辛仕立てはpoｃoskeさんのレシピを参考に作らせていただきました！！ぶり大根は昨日の残り(｡･ｘ･)ゝ