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シンプルに味わう☆栗の甘煮♪
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シンプルに味わう☆栗の甘煮♪-レシピのメイン写真

シンプルに味わう☆栗の甘煮♪

naoming
naoming @cook_40023999

栗が中途半端に余った時などにもオススメ!レシピ化するほどでもない簡単料理ですが、そのまま食べても、お菓子に入れても美味しいですよ~♪(*´∇`*)
このレシピの生い立ち
栗ご飯用に準備して余った栗を甘く煮てみました♪渋皮煮ほど手間もかからないし、材料も家にあるもので気軽に作れます!(^-^;)

栗が中途半端に余った時などにもオススメ!レシピ化するほどでもない簡単料理ですが、そのまま食べても、お菓子に入れても美味しいですよ~♪(*´∇`*)
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シンプルに味わう☆栗の甘煮♪

naoming
naoming @cook_40023999

栗が中途半端に余った時などにもオススメ!レシピ化するほどでもない簡単料理ですが、そのまま食べても、お菓子に入れても美味しいですよ~♪(*´∇`*)
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栗ご飯用に準備して余った栗を甘く煮てみました♪渋皮煮ほど手間もかからないし、材料も家にあるもので気軽に作れます!(^-^;)

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材料

  • 栗 作りたい量
  • 水 2カップ
  • 砂糖 150g
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作り方

  1. 1

    栗は30分ほど水につけて剥きやすくし、鬼皮と渋皮を剥いて水にさらす。

  2. 2

    鍋に栗とひたひたにつかる程度の水(分量外)を入れ、火にかける。沸騰したら弱火にして栗の色が変わるまで煮る。

  3. 3

    お湯を捨て、再度ひたひたにつかる程度の水(今回は2カップ)と砂糖を入れて弱火で煮る。汁が減ってきたらできあがり~!

  4. 4

    ☆おまけ☆       今回は「栗くり坊主」という道具を使ってダンナが剥いてくれました!包丁よりは安全に早く剥けると思います(^-^)

    • シンプルに味わう☆栗の甘煮♪作り方4写真

コツ・ポイント

砂糖の量は好みで調節してくださいね~!

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naoming
naoming @cook_40023999
2006/10/09 04:16に公開
2015年4月に大阪へ引っ越しました!脱原発!被曝を避ける生活を心がけています。家族は、転勤族の夫、のんびり屋の娘(ミーちゃん )、アビシニアンのハニー&プーと私。  * * *めったに顔を出しません。でも皆様からのつくれぽ、本当に嬉しいです♡ありがとうございます☺️
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生栗

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