イタリアン？人参のビスコッティ

イタリアン？人参のビスコッティ-レシピのメイン写真

イタリアン？人参のビスコッティ

piyo_piyo @cook_40024042

人参とバジルが香る、ちょっと大人なビスコッティ？ワインのお供に。
このレシピの生い立ち
ビスコッティにセモリナ粉が使用してみたかったのと、
おつまみになるビスコッティが作りたくって(*^ｰﾟ)-☆

人参とバジルが香る、ちょっと大人なビスコッティ？ワインのお供に。
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ビスコッティにセモリナ粉が使用してみたかったのと、
おつまみになるビスコッティが作りたくって(*^ｰﾟ)-☆

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piyo_piyo @cook_40024042

人参とバジルが香る、ちょっと大人なビスコッティ？ワインのお供に。
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ビスコッティにセモリナ粉が使用してみたかったのと、
おつまみになるビスコッティが作りたくって(*^ｰﾟ)-☆

人参とバジルが香る、ちょっと大人なビスコッティ？ワインのお供に。
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おつまみになるビスコッティが作りたくって(*^ｰﾟ)-☆

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材料

セモリナ粉 100g
グラハム粉 50g
強力粉 50g
人参 1本
ドライトマト 10個
卵 2個
ベーキングパウダー 3.5g
パルメザンチーズ大さじ1
バジル（乾燥）大さじ1
ざらめ大さじ1
塩小さじ1

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作り方

1

人参はすりおろし、ドライトマトは戻して小さくカットしておきます。
2

材料を混ぜ合わせます。
3

オーブンの天板にクッキングシートを敷きます。オーブン温度は170℃〜190℃に温めておきます。
4

天板に平たくのばし、20分焼きます。
5

とりだして15mm幅に切ります。オーブンの温度を150℃に下げます。
6

3時9時6時面をそれぞれ10分焼きます。焼き上がりに岩塩なぞ軽くまぶして、熱を完全にとったら出来上がり！

コツ・ポイント

オリーブを加えても！
チーズやディップと一緒にお召し上がりください♪

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piyo_piyo @cook_40024042

2006/09/18 00:06に公開

料理は絵の具で色を作るのと同じ感覚だと思うのです。美味しいお酒を飲む為に料理していると言っても過言ではない！

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このレシピのキーワード

ビスコッティにんじんﾄﾞﾗｲトマト強力粉卵セモリナ粉

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