ほんのり♡メープル・クッキー♡
virgo @cook_40026347
ほんのりとメープルの香りがするクッキーです♪ もみじと蝶の型をどうしても使いたかったので作ってみました☆
このレシピの生い立ち
京都で買ったもみじと蝶の型を使いたかったのと、むしょ～～～～に型抜きクッキーを作りたくなったので☆
ほんのり♡メープル・クッキー♡
ほんのりとメープルの香りがするクッキーです♪ もみじと蝶の型をどうしても使いたかったので作ってみました☆
このレシピの生い立ち
京都で買ったもみじと蝶の型を使いたかったのと、むしょ～～～～に型抜きクッキーを作りたくなったので☆
アプリでひらく作り方
- 1
バター・卵を室温に戻しておく。
- 2
バター、砂糖をよく練り混ぜ、滑らかになったら全卵とメープルシロップを入れて混ぜる。
- 3
小麦粉をふるい入れ、さっくりと混ぜ合わせる。
- 4
生地を一まとめにし、冷蔵庫で３０分以上寝かせる。 生地が柔らかい場合は、冷凍庫に入れると良い。
- 5
オーブンを180度に余熱する。
- 6
生地を打ち粉をした台の上で伸ばし、5mmくらいの厚さで型抜きをする。 このとき、表面も打ち粉をすると、べたつかなくてやりやすい☆
- 7
180度のオーブンで15～6分焼いて出来上がり♡
コツ・ポイント
メープルシロップは少なめなので、もしメープル感をいっぱい出したければ、生地の状態を見て、搾り出しにするか、アイスボックスにしても良いと思います。
甘さはかなり控えめです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17419655
