しゃりしゃり♪梨のシーザーサラダ

たうんびー @cook_40022424
大好きなシーザーサラダに梨を入れました。クルトン、ドレッシングも手作りで。
このレシピの生い立ち
梨が食べきれなかったのでサラダに。子供たちも大喜びのサラダです。
しゃりしゃり♪梨のシーザーサラダ
大好きなシーザーサラダに梨を入れました。クルトン、ドレッシングも手作りで。
このレシピの生い立ち
梨が食べきれなかったのでサラダに。子供たちも大喜びのサラダです。
作り方
- 1
■サラダ■
レタスを洗って手でちぎります。梨はくし型に切ってから、5mm幅の薄切りにします。 - 2
きゅうりは薄切り、プチトマトは半分か1/4に切っておきます。水菜は3cmの長さで切ります。
- 3
すべてあわせて、ざっくり混ぜておきます。
- 4
■クルトン■パンの耳をさいの目に切ります。フライパンにバター、サラダ油を入れ、弱火で転がしながらこんがり焼いておきます。
- 5
キッチンペーパーの上で油をきっておきます。※ある方は省略してください。
- 6
■ベーコン■
細切りにして、フライパンでカリカリに焼いておきます。キッチンペーパーの上で油をきっておきます。 - 7
■シーザードレッシング■
牛乳以外の材料をすべてよく混ぜ合わせておきます。最後に少しずつ牛乳を加えて伸ばしていきます。 - 8
お皿にサラダを盛ります。べ-コン、クルトン、パルメザンチーズをたっぷりかけてから、ドレッシングをかけて完成です。
コツ・ポイント
サラダはお好みで。クルトンにすればパンの耳も美味しく食べられます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17419696




