★コーンメレンゲパン★ 簡単朝ごはん

てんぷぅ
てんぷぅ @cook_40024027

メレンゲを焼いてパンみたいに食べます。簡単でおいしいですよ♪

朝食にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
10年くらい前に友人の家で朝食にいただきました^^
以来、我が家でもお気に入り朝食のひとつです^^
表面のこしょうは、最初に混ぜるのを忘れたときにやってみたところ、スパイシーでよかったので♪

★コーンメレンゲパン★ 簡単朝ごはん

メレンゲを焼いてパンみたいに食べます。簡単でおいしいですよ♪

朝食にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
10年くらい前に友人の家で朝食にいただきました^^
以来、我が家でもお気に入り朝食のひとつです^^
表面のこしょうは、最初に混ぜるのを忘れたときにやってみたところ、スパイシーでよかったので♪

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材料

2個分
  1. 卵白 1個分
  2. 片栗粉 大さじ2
  3. コーン(ホール) 適量
  4. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    メレンゲを固く泡立てて、塩、コーン、つなぎに片栗粉を入れて混ぜます。

  2. 2

    フライパンをあたためてサラダオイル(分量外)を敷き、1を直径10センチくらい(分量は2個分です)に広げて焼きます。

  3. 3

    メレンゲが固まって薄く焦げ目がつけばOK♪ 表面にこしょうをふります^^

コツ・ポイント

表面のこしょうはお好みで♪なくてもOKです。
余った卵黄は全卵と合わせて朝食の卵料理に使っちゃいましょう^^

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てんぷぅ
てんぷぅ @cook_40024027
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息子が社会人になりました^^やっぱりお料理好き。水曜日と土曜日は息子がお夕飯当番です^^
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