メイプルスイート♪ パンプキン
momoco @momoco_cooking
かぼちゃとメイプルシロップの組み合わせは最高っ♪
裏ごしせず、バター不使用で簡単にできます。
このレシピの生い立ち
かぼちゃをたくさん頂いたので、スイートポテトと同じ方法で作ってみました。
メイプルスイート♪ パンプキン
かぼちゃとメイプルシロップの組み合わせは最高っ♪
裏ごしせず、バター不使用で簡単にできます。
このレシピの生い立ち
かぼちゃをたくさん頂いたので、スイートポテトと同じ方法で作ってみました。
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作り方
- 1
かぼちゃはピーラーで皮をむき３ｃｍ角に切り耐熱容器に入れ、ラップをして６分チンします。
フードプロセッサーにかけます。 -
- 2
鍋に牛乳と生クリームを入れて弱火にかけ、砂糖を加えて溶かします。
１を加えよく混ぜ、メイプルシロップとシナモンを加えて火を止めます。 -
- 3
卵黄とみりんを合わせたものを塗り、210度のオーブンで10分焼き取り出してまた卵黄とみりんを塗り、５分焼いたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
今回ちょっと牛乳が多かったので（分量は少なめに載せました）、形を整えて焼くことができなかったのですが(^^; 好きな形に整えて焼いてください。
つくれぽ
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