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お芋のマフィン
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お芋のマフィン-レシピのメイン写真

お芋のマフィン

♯ゆー。
♯ゆー。 @cook_40024022

甘さ控えめのしっとりマフィンです。
このレシピの生い立ち
さつま芋を頂いたので、子供のランチ用に焼きました。

甘さ控えめのしっとりマフィンです。
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さつま芋を頂いたので、子供のランチ用に焼きました。

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お芋のマフィン

♯ゆー。
♯ゆー。 @cook_40024022

甘さ控えめのしっとりマフィンです。
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さつま芋を頂いたので、子供のランチ用に焼きました。

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材料

子供1人分
  • HM 50g
  • 卵 1/2個
  • バター 10g
  • サラダ油 小さじ1
  • 牛乳 大さじ2~
  • さつま芋 適量
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作り方

  1. 1

    さつま芋はさいの目状に切り茹でておく。
    オーブンは170℃に予熱。

  2. 2

    バターをレンジで20秒ほどチンし、卵、牛乳、サラダ油を混ぜる。

  3. 3

    ②にHMを加えサックリ混ぜる。①の半分も加え混ぜる。

  4. 4

    型に③を入れ、上に残ったさつま芋をのせ、170℃で20~30分焼く。

コツ・ポイント

粉を入れたら混ぜすぎないように。

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♯ゆー。
♯ゆー。 @cook_40024022
2006/09/29 07:23に公開

このレシピのキーワード

マフィン さつま芋 バター 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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