キャベツを茹でて、葉を広げる。しんの固い部分をそぎおとす。材料Aのたまねぎは、みじん切りにする。

ボールに、肉、玉ねぎ、卵、塩、こしょう、ナツメグを入れてよく混ぜ合わせる。適当な大きさに等分する。

キャベツに材料Aを一つずつ、包む。

煮立ってきたら、固形スープの素をいれ、中火で、３０～４０分煮込み、塩、こしょうで味をととのえる