林檎だけで！ほんのりピンクな♪りんご煮
mangoari @cook_40027361
ほんのりピンク、ほんのり甘くて優しいお味のりんご煮です。
そのままでも、ヨーグルトに入れてもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
おいしいりんごを子供にも食べさせたくてかわいく変身させました。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごはよく洗って皮をむき１ｃｍ角にカット。
- 2
鍋にりんごと皮、水をひたひたに入れて落し蓋をして20分程弱火で煮、冷めるまでそのまま置いておく。
- 3
皮ごと密閉容器に入れて冷蔵庫へ。当日よりも翌日以降のほうがピンク色になります。
コツ・ポイント
赤いりんごを使ってください。皮の赤い色素が抜けるように終始皮を沈めておきます。今回は紅玉を使いましたが種類は何でも。
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