イカと野菜の韓国風炒め物
ともろぉ @cook_40021263
コチュジャンを使ったタレで作ったイカの炒め物。赤・黄・緑で彩りも鮮やかに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
先日作ったビビンバのたれが残っていたので・・・甘辛くて、ご飯のお供にお酒のアテに最高～☆
イカと野菜の韓国風炒め物
コチュジャンを使ったタレで作ったイカの炒め物。赤・黄・緑で彩りも鮮やかに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
先日作ったビビンバのたれが残っていたので・・・甘辛くて、ご飯のお供にお酒のアテに最高～☆
作り方
- 1
イカは１センチくらいの輪切り。パプリカと玉ねぎはそれぞれ太めの千切りにする。ニラは２センチ位に切る。
- 2
温めたフライパンに油を敷き、イカを炒め野菜も加えて火を通す。
- 3
好みの量の合わせ調味料で仕上げる。
コツ・ポイント
材料をそろえるだけで美味しい炒め物ができあがりました。調味料のお陰です。
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