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めんつゆde簡単☆松前漬け☆
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めんつゆde簡単☆松前漬け☆-レシピのメイン写真

めんつゆde簡単☆松前漬け☆

ゆうきのチャチャチャ
ゆうきのチャチャチャ @cook_40025471

アツアツのごはんにかけるとごはんがすすみますよね☆松前漬けに入っている数の子って大好きです❤
このレシピの生い立ち
スペシャルお題でめんつゆを使ったレシピを募集していたので。めんつゆを使った料理かぁ~と考えながらぼんやりニュースを見ていたら画面に『松前』という苗字が・・・。それで『あっ。松前漬けできないかな・・・。』と思いました。(嘘のような本当の話です)

アツアツのごはんにかけるとごはんがすすみますよね☆松前漬けに入っている数の子って大好きです❤
このレシピの生い立ち
スペシャルお題でめんつゆを使ったレシピを募集していたので。めんつゆを使った料理かぁ~と考えながらぼんやりニュースを見ていたら画面に『松前』という苗字が・・・。それで『あっ。松前漬けできないかな・・・。』と思いました。(嘘のような本当の話です)

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めんつゆde簡単☆松前漬け☆

ゆうきのチャチャチャ
ゆうきのチャチャチャ @cook_40025471

アツアツのごはんにかけるとごはんがすすみますよね☆松前漬けに入っている数の子って大好きです❤
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材料

2人で2~3日分くらい
  • 納豆昆布 30g
  • スルメ(細く切ってあるもの) 30g
  • にんじん 1/2本
  • 数の子 80g
  • オクラ(お好みで) 10本
  • 水 400cc
  • ◎ヤマキのめんつゆ 200cc
  • ◎煮きりみりん(お好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    納豆昆布とスルメを容器に入れ、分量の水に5~10分位つけておく。

  2. 2

    にんじんは千切りにして軽く湯がいておく。数の子は食べやすくほぐす。オクラは茹でて食べやすく切っておく。

  3. 3

    1に2と◎を入れて混ぜたら出来上がり❤

コツ・ポイント

スルメは『きりいか』というお好み焼き等にも使えるもの細いものを使用しました。オクラは色がきれいかな~と思い入れただけなのでなくてもOK。甘めがお好きな方は煮きりみりんを入れてみて下さいね。混ぜるだけなので簡単ですよ♪すぐに食べても美味しいですけど冷蔵庫でしばらく寝かせたほうが更に美味しいですよ。ちなみに写真のは6時間ほどねかせたものです。

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ゆうきのチャチャチャ
ゆうきのチャチャチャ @cook_40025471
2006/09/25 08:43に公開
どんな病気でも治っちゃう お料理があればいいのに なぁ。
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このレシピのキーワード

松前漬 オクラ にんじん スルメ コンブ 納豆 数の子

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