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ビールがうまい♪肉巻きガーリックポテト(b^O^)b♪
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ビールがうまい♪肉巻きガーリックポテト(b^O^)b♪-レシピのメイン写真

ビールがうまい♪肉巻きガーリックポテト(b^O^)b♪

YU-ZEN
YU-ZEN @cook_40025881

暑くなってきましたね~♪ビールが好きなゆきちゃんのためにお酒が進むおつまみを作りました♪
このレシピの生い立ち
おつまみ系おかず大ッ好き♪

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YU-ZEN
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材料

2人分
  • 豚バラ薄切り 150グラム
  • ジャガイモ 2個
  • オリーブ油 大さじ1/2
  • 塩コショウ 適量
  • にんにく 1かけ
  • パセリの微塵切り 大さじ1
  • オレガノ 小さじ1/2
  • 白ワイン 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白ワインとオリーブ油、塩コショウにんにくとパセリ オレガノを合わせて肉にまぶしつけ、下味をつける。

  2. 2

    いもは皮つきのままくし切りにして皿にのせ、ラップをかけてレンジで竹串がすっと通るくらい加熱する。

  3. 3

    2に肉をまきつけてトースターの天板に並べ、10分くらいこんがり焼き色をつける。

コツ・ポイント

フライパンで焼いてもおいしいですよ~♪その場合は出た油をまめに拭きつつ焼くとかりかりのうまうまに☆(^w^)☆

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YU-ZEN
YU-ZEN @cook_40025881
2005/05/05 03:32に公開
自分に無理をしない、がモットーのパート勤務で お料理の時間を満喫(*^_^*)♬四国に生息のファミリーです。
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このレシピのキーワード

肉巻き じゃがいも にんにく 豚バラ薄切り

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