白ワインとオリーブ油、塩コショウにんにくとパセリ　オレガノを合わせて肉にまぶしつけ、下味をつける。

いもは皮つきのままくし切りにして皿にのせ、ラップをかけてレンジで竹串がすっと通るくらい加熱する。

2に肉をまきつけてトースターの天板に並べ、１０分くらいこんがり焼き色をつける。