人数分の水を沸騰させ、そこに昆布茶を分量入れます。
（味をみて、薄いと感じたら少したしてください）
そこに味の調整で塩コショウ（市販の物でもいいです）を入れて、片栗粉でとろみをつけたら完成。

１で作ったソースにきのこ類を入れてもいいですし、山菜などでも「手軽で美味しいパスタ」が出来ます。