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カロリー控えめ・チーズケーキ
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カロリー控えめ・チーズケーキ-レシピのメイン写真

カロリー控えめ・チーズケーキ

りょうっちママ
りょうっちママ @cook_40025488

普通のクリームチーズでは、高カロリーなチーズケーキ。
でも、カッテージチーズを使えばカロリーはかなり押さえられます。
味は、あっさりしていますがレモンの風味がきいて、コクがある仕上がりです。

普通のクリームチーズでは、高カロリーなチーズケーキ。
でも、カッテージチーズを使えばカロリーはかなり押さえられます。
味は、あっさりしていますがレモンの風味がきいて、コクがある仕上がりです。

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カロリー控えめ・チーズケーキ

りょうっちママ
りょうっちママ @cook_40025488

普通のクリームチーズでは、高カロリーなチーズケーキ。
でも、カッテージチーズを使えばカロリーはかなり押さえられます。
味は、あっさりしていますがレモンの風味がきいて、コクがある仕上がりです。

普通のクリームチーズでは、高カロリーなチーズケーキ。
でも、カッテージチーズを使えばカロリーはかなり押さえられます。
味は、あっさりしていますがレモンの風味がきいて、コクがある仕上がりです。

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材料

18cmの丸型1台分
  1. カッテージチーズ(裏ごしタイプ) 1箱 200g
  2. 生クリーム 1箱 200ml
  3. 卵 3個
  4. 砂糖 80g
  5. レモン汁 大さじ2
  6. 小麦粉 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ボウルにカッテージチーズを入れて、レンジで1分くらいかけて柔らかくする。

  2. 2

    (1)のボウルに全部の材料を入れて、良く混ぜ合わせる。
    (粉のダマがなくなるまで
    きっちりと)

  3. 3

    クッキングシートを貼ったケーキ型に(2)を流し込み、170℃に余熱したオーブンで45分焼いて、竹串を刺して何も付いてこなければ出来上がり。

コツ・ポイント

すごーく簡単、混ぜるだけです。
温かいままでも美味しいケーキです。

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りょうっちママ
りょうっちママ @cook_40025488
2005/04/15 00:26に公開
お菓子やパン作りが大好きです。色々と自己流にアレンジして作ってます。
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