ホットケーキミックスで作る。もちっと、ヨーグルトケーキ♪
陽 @cook_40027416
もっちりとした食感のヨーグルトケーキです。
ブルーベリーヨーグルトや、苺のヨーグルトなどに変えてみても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
昔見つけたヨーグルトケーキのレシピを忘れたので、覚えてる範囲で自分なりに改良してみました。
ホットケーキミックスで作る。もちっと、ヨーグルトケーキ♪
もっちりとした食感のヨーグルトケーキです。
ブルーベリーヨーグルトや、苺のヨーグルトなどに変えてみても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
昔見つけたヨーグルトケーキのレシピを忘れたので、覚えてる範囲で自分なりに改良してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
マーガリンを常温に戻したあと、砂糖をすり合わせるようにして混ぜ、白っぽくします。白っぽくなったら卵を入れます。
- 2
卵を入れ、ふわふわになってきたら牛乳、ヨーグルトを入れます。
- 3
ホットケーキミックスをふるいながらいれて、切るようにして混ぜます。粉っぽさがなくなればｏｋ
- 4
バター、または紙をしいておいた型に生地を入れ、190度にあたためておいたオーブンに40～50分焼きます。（あとは焼き具合を見て足してください）くしを挿して、何もついてこなければ焼き上がり。
- 5
焼きあがったら、さめるまでオーブンの中に入れておきましょう。
余熱がとれたら、ビニールに型ごとくるんで更に冷まします。
あとはお好みに切り分けて召し上がってください＾＾ - 6
- 7
- 8
コツ・ポイント
かなり膨らみますので、パウンドケーキ型２個使って焼いてもいいと思います。
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