家の定番メニューです。このレシピの生い立ちナスは、なんとしてもおいしい
ナスは乱切りにし、ゴマ油以外の☆印の調味料は混ぜておく。
フライパンに、ごま油を入れ、ナスを炒め、好みの柔らかさになったら、タレを入れ、からめる。
炒め方は、好みで
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