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ハンバーグ
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ハンバーグ

merit
merit @cook_40016605

たっぷりのたまねぎとミックスベジタブル
をあわせたソフトな口あたり~美味しいよ。

たっぷりのたまねぎとミックスベジタブル
をあわせたソフトな口あたり~美味しいよ。

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merit @cook_40016605

たっぷりのたまねぎとミックスベジタブル
をあわせたソフトな口あたり~美味しいよ。

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材料

4人分
  • あいびき肉 300g
  • たまねぎみじんきり 半個
  • ミックスベジタブル 80g
  • パン粉 1カップ
  • 牛乳 3分の1カップ
  • たまご 1個
  • バター 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • ナツメグ 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターをひき、玉ねぎのみじんきりを薄茶色になるくらいまで炒めミックスベジタブルを加える。

  2. 2

    牛乳とパン粉をあわせしとらせる。ひき肉と卵を入れてよく混ぜ合わせる

  3. 3

    玉ねぎやパン粉、ベジタブル、
    調味料など加え練リ、塩コショウ、ナツメグで味ととのえる

  4. 4

    サラダ油をてにつけて③を4等分してまるめ、両手でキャッチボールのようにして空気をぬき
    中央をすこしくぼませる。

  5. 5

    ターンテーブルにオープンペーパーをひいて薄くサラダ油をぬり④をならべオープン220℃
    約30分ぐらいで焼きます。

コツ・ポイント

焼くと中央がふくれるので、中央をくぼませておく

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merit
merit @cook_40016605
2005/05/01 12:52に公開
merit紹介 1950年誕生、主人、私、息子&娘(ビュティフルべりー)、ミックス犬(ハッピー)。趣味は簡単レシピ、書道、手芸、パソコン(初心者)。好物は、お酒、果物、和菓子そしてダーリン。自然と緑に囲まれ、味香り色を楽しむ茶と野菜栽培。手作りレシピ大好
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このレシピのキーワード

ハンバーグ バター 牛乳 卵 玉ねぎ ミックスベジタブル 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17420805
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