主婦のお昼に！　　　坦々そう麺

Name: 主婦のお昼に！ 坦々そう麺
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: そうめん １束; ☆芝麻醤 大２; ☆中華スープの素 大１＋１／２; ☆酒 大２; ☆しょうゆ 大１; ラー油 お好みで（普通は大１）; 具材 適当に余り物でも・・

よーこ３ @cook_40019819

なぜか通年家にあるそうめん。
坦々麺にしてみたら結構いけました。
調理時間は５－１０分！とにかく手軽！
このレシピの生い立ち
坦々麺は大好きだけど麺を買うと１袋７０円！
ためしに頂き物のそうめんでやってみたら合いました。
しかも茹でる時間が短縮できるので、一人の手軽ランチにはもってこいです。

主婦のお昼に！　　　坦々そう麺

よーこ３ @cook_40019819

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材料

1人分

そうめん１束
☆芝麻醤大２
☆中華スープの素大１＋１／２
☆酒大２
☆しょうゆ大１
ラー油お好みで（普通は大１）
具材適当に余り物でも・・

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作り方

1

ポットにお湯を沸かしながら、別の鍋でそうめんを茹でる。
2

坦々そう麺を入れる器に☆を入れ、よく混ぜてポットのお湯を入れてスープを作る。（れんげで混ぜたらそのまま後で使えます！）
ラー油も入れる。
3

茹で上がったそうめんを器に入れ、適当にあるものを上に乗っける。
今日はレタス（生のまま）と、昨夜の残りの豚の角煮と煮玉子を乗っけてますが、レタスだけの時が殆どです。