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簡単豪華(に見える)野菜たっぷりのパイ包み焼き
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簡単豪華(に見える)野菜たっぷりのパイ包み焼き-レシピのメイン写真

簡単豪華(に見える)野菜たっぷりのパイ包み焼き

ちゃこ@北海道
ちゃこ@北海道 @cook_40023659

簡単にできるけれどとっても豪華に見られます。忙しくてもパイシートさえあれば難しい事無く作れます。パーティとか友達の家に遊びに行く時に作るとインパクトが大!ですよ。野菜の消費にも役立つ一石何丁にもなる料理です。
このレシピの生い立ち
夫に今夜の食事のリクエストを聞いたら「手の込んだ料理」といわれたので。毎日食べているものではダメなようで。

簡単にできるけれどとっても豪華に見られます。忙しくてもパイシートさえあれば難しい事無く作れます。パーティとか友達の家に遊びに行く時に作るとインパクトが大!ですよ。野菜の消費にも役立つ一石何丁にもなる料理です。
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夫に今夜の食事のリクエストを聞いたら「手の込んだ料理」といわれたので。毎日食べているものではダメなようで。

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簡単豪華(に見える)野菜たっぷりのパイ包み焼き

ちゃこ@北海道
ちゃこ@北海道 @cook_40023659

簡単にできるけれどとっても豪華に見られます。忙しくてもパイシートさえあれば難しい事無く作れます。パーティとか友達の家に遊びに行く時に作るとインパクトが大!ですよ。野菜の消費にも役立つ一石何丁にもなる料理です。
このレシピの生い立ち
夫に今夜の食事のリクエストを聞いたら「手の込んだ料理」といわれたので。毎日食べているものではダメなようで。

簡単にできるけれどとっても豪華に見られます。忙しくてもパイシートさえあれば難しい事無く作れます。パーティとか友達の家に遊びに行く時に作るとインパクトが大!ですよ。野菜の消費にも役立つ一石何丁にもなる料理です。
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材料

10cm×20cm を2つ
  • ひき肉 100g
  • タマネギ 1個
  • とろけるチーズ お好きなだけ
  • パイシート 2枚
  • たまご 艶出し用 1/4 ・ 肉混ぜ込み用 3/4
  • にんにく 3かけ
  • -----ここから下はお好み
  • お好きな野菜 今回はマッシュルーム、アスパラ
  • 味付けソース 今回はミートソース缶
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作り方

  1. 1

    パイシートはのばしておきます。1枚を10×20cmの2枚できるようにします。

  2. 2

    タマネギを切りにんにくと共に炒めます。少ししんなり茶色くなると甘くておいしいですよ。塩コショーで味を調えます。

    • 簡単豪華(に見える)野菜たっぷりのパイ包み焼き作り方2写真
  3. 3

    野菜や肉は何でもいいのです。今回はアスパラ、マッシュルームとひき肉を使用しました。肉は塩コショーをして卵を合わせ手で練っておきます。野菜もお好みにカット。

  4. 4

    パイシートにフォークで空気穴を開けます。その上に下から肉、タマネギ、野菜、ソース、チーズの順に盛り上げていきます。

    • 簡単豪華(に見える)野菜たっぷりのパイ包み焼き作り方4写真
  5. 5

    結構盛り上がりますががんばって!熱が入るとカサが減るのでギュッと形作っても大丈夫。

    • 簡単豪華(に見える)野菜たっぷりのパイ包み焼き作り方5写真
  6. 6

    オーブンを200度で余熱します。上からパイシートの片割れをのせて、端っこをフォークでギュッと抑えて縁を閉じます。

    • 簡単豪華(に見える)野菜たっぷりのパイ包み焼き作り方6写真
  7. 7

    卵の残りを上に塗って艶出しをします。200度オーブンで20分ほど焼きます。

    • 簡単豪華(に見える)野菜たっぷりのパイ包み焼き作り方7写真
  8. 8

    出来上がり!私は大皿に出して、取り分けていただくようにします。

    • 簡単豪華(に見える)野菜たっぷりのパイ包み焼き作り方8写真
  9. 9

    ●応用編●ソースをホワイトソースに、肉を白身魚なんかにしてもとってもおいしい。肉ばっかりでも野菜ばっかりでも美味しいんですよ。

  10. 10

    ●応用編●中にスパゲッティ&シュレッドチーズのみで焼いてもウマイのです。今度はマッシュポテト&カットステーキでする予定です。

コツ・ポイント

コツは特にないです、簡単で何方でも作れますよ

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ちゃこ@北海道
ちゃこ@北海道 @cook_40023659
2005/05/14 13:48に公開
北海道に在住です。夫とH18年4月生まれの息子と20年11月生まれの娘と4人で暮らしています。今年の目標は食材のレパートリーを増やす事。今まで手に取りずらかった野菜なんかもチャレンジしたいな。
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このレシピのキーワード

パイ包 ひき肉 にんにく 卵 チーズ 玉ねぎ

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