簡単豪華(に見える)野菜たっぷりのパイ包み焼き

簡単にできるけれどとっても豪華に見られます。忙しくてもパイシートさえあれば難しい事無く作れます。パーティとか友達の家に遊びに行く時に作るとインパクトが大!ですよ。野菜の消費にも役立つ一石何丁にもなる料理です。
このレシピの生い立ち
夫に今夜の食事のリクエストを聞いたら「手の込んだ料理」といわれたので。毎日食べているものではダメなようで。
簡単豪華(に見える)野菜たっぷりのパイ包み焼き
簡単にできるけれどとっても豪華に見られます。忙しくてもパイシートさえあれば難しい事無く作れます。パーティとか友達の家に遊びに行く時に作るとインパクトが大!ですよ。野菜の消費にも役立つ一石何丁にもなる料理です。
このレシピの生い立ち
夫に今夜の食事のリクエストを聞いたら「手の込んだ料理」といわれたので。毎日食べているものではダメなようで。
作り方
- 1
パイシートはのばしておきます。1枚を10×20cmの2枚できるようにします。
- 2
タマネギを切りにんにくと共に炒めます。少ししんなり茶色くなると甘くておいしいですよ。塩コショーで味を調えます。
- 3
野菜や肉は何でもいいのです。今回はアスパラ、マッシュルームとひき肉を使用しました。肉は塩コショーをして卵を合わせ手で練っておきます。野菜もお好みにカット。
- 4
パイシートにフォークで空気穴を開けます。その上に下から肉、タマネギ、野菜、ソース、チーズの順に盛り上げていきます。
- 5
結構盛り上がりますががんばって!熱が入るとカサが減るのでギュッと形作っても大丈夫。
- 6
オーブンを200度で余熱します。上からパイシートの片割れをのせて、端っこをフォークでギュッと抑えて縁を閉じます。
- 7
卵の残りを上に塗って艶出しをします。200度オーブンで20分ほど焼きます。
- 8
出来上がり!私は大皿に出して、取り分けていただくようにします。
- 9
●応用編●ソースをホワイトソースに、肉を白身魚なんかにしてもとってもおいしい。肉ばっかりでも野菜ばっかりでも美味しいんですよ。
- 10
●応用編●中にスパゲッティ&シュレッドチーズのみで焼いてもウマイのです。今度はマッシュポテト&カットステーキでする予定です。
コツ・ポイント
コツは特にないです、簡単で何方でも作れますよ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ








