モッチリもちもちバター餅ケーキ-レシピのメイン写真

モッチリもちもちバター餅ケーキ

feb6
feb6 @cook_40027530

一風変わったケーキですが、結構はまります。
このレシピの生い立ち
大量に購入した餅粉(白玉粉)を捨てたくなくて・・

モッチリもちもちバター餅ケーキ

一風変わったケーキですが、結構はまります。
このレシピの生い立ち
大量に購入した餅粉(白玉粉)を捨てたくなくて・・

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材料

18cmの底が抜ける丸型
  1. 餅粉(白玉粉) 250g
  2. 2個
  3. 牛乳 200cc
  4. 砂糖 100g
  5. バター(溶かし) 50g

作り方

  1. 1

    フードプロセッサ(ミキサーでもOK!)に全材料を入れて、よーくよーく混ぜます。

  2. 2

    170℃に余熱したオーブンで45~50分程焼き上げます。表面がほんのり色づく程度で大丈夫です。

  3. 3

    熱いうちに召し上がっていただいても美味しいですし、冷めても固くなったりせず美味しいです。

  4. 4

  5. 5

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