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チョコチップクッキー-レシピのメイン写真

チョコチップクッキー

マチカ
マチカ @cook_40023045

リッチな配合のクッキーです。ドロップクッキーなので簡単にできます☆

リッチな配合のクッキーです。ドロップクッキーなので簡単にできます☆

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チョコチップクッキー

マチカ
マチカ @cook_40023045

リッチな配合のクッキーです。ドロップクッキーなので簡単にできます☆

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材料

  • 無塩バター 90g
  • 砂糖 70g
  • 薄力粉 110g
  • 卵黄 2個分
  • チョコチップ 90g
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作り方

  1. 1

    +++++下準備++++
    バターと卵黄を室温に戻しておく。薄力粉はふるっておく。天板にオーブンシートを敷いておく。
    オーブンは180度に余熱。

  2. 2

    ボールにバターを入れてよく練る。砂糖を加えてさらにすり混ぜる。卵黄を二回に分けて加えてそのつどよく混ぜる。

  3. 3

    薄力粉を加え、ゴムベラに持ち替えてさっくり混ぜる。粉っぽさがなくなってきたらチョコチップを加える。

  4. 4

    天板にスプーンで生地をすくい落とし、上から少しおさえる。※焼くと生地が広がるので、3~5cm間隔をあけて落としてください。
    オーブンで約18分焼く。

  5. 5

コツ・ポイント

粉を加えてからは混ぜすぎないように注意してください。

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マチカ
マチカ @cook_40023045
2005/04/09 11:14に公開
お菓子作りが趣味です♪作っている時、幸せ感じます~wベーグル作り復活
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