オレンジアイスボックスクッキー
たまゴンゴン @cook_40017875
オレンジの香りのクッキーです。
紅茶にあいます。
このレシピの生い立ち
冷凍保存できるので、急なお友達や食べたくなったときにいつでも食べれてとても便利です。
急な手土産にも重宝します。
オレンジアイスボックスクッキー
オレンジの香りのクッキーです。
紅茶にあいます。
このレシピの生い立ち
冷凍保存できるので、急なお友達や食べたくなったときにいつでも食べれてとても便利です。
急な手土産にも重宝します。
作り方
- 1
オーブンを１８０度に予熱します
- 2
バターとグラニュー糖を白くもったりするまで混ぜます。
- 3
①にアーモンドプードルを混ぜます。
- 4
アーモンドプードルが混ざったら、オレンジピールとマーマレードを混ぜます。
- 5
③に卵を入れて混ぜます。
- 6
薄力粉をふるい入れて、さっくりと切るように・・・でも、しっかり混ぜてください。
- 7
サランラップで棒状に包んで成形して下さい。
冷蔵庫で冷やし固めてください。
このまま冷凍して保存も出来ます。 -
- 8
冷やし固まったら、５mmに切って、１８０度で１５分焼きます。
出来あがりです。 -
コツ・ポイント
オレンジピールをコアントローに漬けているので・・・普通のオレンジピールでも！
マーマレードがとても甘い場合は、グラニュー糖を少なくしてください。
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