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簡単ブリ照り

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材料

2人分
  • ぶり 2切れ
  • しょうゆ 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ3
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作り方

  1. 1

    しょうゆ・みりん・酒の中にブリを入れて10分ほどおく。

  2. 2

    フライパンに汁気をとったブリを入れて焼く。
    (漬け汁は使います)

  3. 3

    焼き色がついたら、漬け汁を入れて、弱火で汁気がなくなるまで炒め煮する。

コツ・ポイント

焦げやすいので火加減に注意!

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bigbook
bigbook @cook_40014598
2005/04/07 09:25に公開
料理作るのも食べるのもだぁーいすき☆ミ(*^▽^*)ノ彡☆
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ぶり 酒

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