キャンプ飯！ローストチキン
初ダッチオーブン料理、手始めはこちら。
このレシピの生い立ち
家では下はガス火、上だけに炭火を置いて作れます。
作り方
- 1
チキンは洗って水気を取り、お腹の中に塩コショウし好きなもの（今回はにんにく・野菜）をつめる。
回りはまんべんなくクレイジーソルトをすりこむ。 - 2
温めておいたＤＯにはラックを敷きチキンをいれオイルをハケで塗る。隙間にぶつ切りの野菜を置く。
- 3
ＤＯの蓋をして蓋の上に炭を置き40～50分。さらにオイルを塗り40分程度。
焼き上がりを見て火から降ろし10分ほど放置で出来上がり。
コツ・ポイント
初めてでも簡単に美味しくできました。お腹には冷凍ピラフ入れるつもりでしたが忘れてしまったので…
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かならっちん
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