豆乳とたまごを混ぜ合わせ、キチンと混ざったら、ホットケーキミックスを加え、よく混ぜる。

粉っぽさが無くなったら、ハチミツを加え、よく混ぜ合わせる。

生地を少し高いところから、流し入れ、2~3分焼き、表面がプツプツしてきたら、ひっくり返し、もう1~2分焼く。