大人のエスプレッソゼリー◆◇
美猫ちゃん @cook_40026396
ほんのりシナモンの香り漂うコーヒーゼリーにチーズクリームを添えていただきます。１人分当たり約41～93kcalです。ラカントを使えばダイエットおやつに◎
このレシピの生い立ち
夏になると必ず作っています。
大人のエスプレッソゼリー◆◇
ほんのりシナモンの香り漂うコーヒーゼリーにチーズクリームを添えていただきます。１人分当たり約41～93kcalです。ラカントを使えばダイエットおやつに◎
このレシピの生い立ち
夏になると必ず作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
【ゼリー】材料全てを火にかけ、寒天を煮溶かす。溶けたら、カップやタッパーに流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
- 2
【クリーム】レモン汁以外の材料全てをよく混ぜ合わせる。(ミルクは好みの柔らかさになるように加減)味を見て、酸味が足りないようなら少量のレモン汁を加えて混ぜる。
- 3
よく冷えたゼリーにクリームを添えていただきます☆
-
コツ・ポイント
コーヒー用ミルクは入れなくても◎ただちょっとチーズがかたいです。＊寒天クック(粉・１袋４g)は目安として水500mlに溶かして下さいとありました。でもゼリーにはこれだと固すぎるので、私はいつも600～650mlに溶かしています。他の寒天を使用の場合もこれを目安にしてみて下さい。
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