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簡単*まったり♪ほうれん草の白和え
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簡単*まったり♪ほうれん草の白和え-レシピのメイン写真

簡単*まったり♪ほうれん草の白和え

CHIROKO
CHIROKO @cook_40021926

すり鉢を使わずに、ぱぱっと作ります。うちのダーリン大絶賛のまったり、やさしい味です。
このレシピの生い立ち
いろんな作り方、レシピを参考にしながら、この作り方、この味に落ち着きました。九州味なので、甘めです。調整してくださいね^^
春菊も美味しいですよ。

すり鉢を使わずに、ぱぱっと作ります。うちのダーリン大絶賛のまったり、やさしい味です。
このレシピの生い立ち
いろんな作り方、レシピを参考にしながら、この作り方、この味に落ち着きました。九州味なので、甘めです。調整してくださいね^^
春菊も美味しいですよ。

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簡単*まったり♪ほうれん草の白和え

CHIROKO
CHIROKO @cook_40021926

すり鉢を使わずに、ぱぱっと作ります。うちのダーリン大絶賛のまったり、やさしい味です。
このレシピの生い立ち
いろんな作り方、レシピを参考にしながら、この作り方、この味に落ち着きました。九州味なので、甘めです。調整してくださいね^^
春菊も美味しいですよ。

すり鉢を使わずに、ぱぱっと作ります。うちのダーリン大絶賛のまったり、やさしい味です。
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いろんな作り方、レシピを参考にしながら、この作り方、この味に落ち着きました。九州味なので、甘めです。調整してくださいね^^
春菊も美味しいですよ。

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材料

4人分
  • 絹ごし豆腐 1丁
  • ほうれん草 1束
  • 練りゴマ(なければすりゴマを増やして下さい) 大さじ1
  • すりごま 大さじ2
  • 薄口しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • さとう 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐は、ラップをかけずに、レンジで3分加熱。

    • 簡単*まったり♪ほうれん草の白和え作り方1写真
  2. 2

    ほうれん草は、かために茹で、水気を絞り、2~3センチに切っておく。

  3. 3

    ボールに調味料を合わせる。

  4. 4

    みそこしに豆腐を入れ、押さえながら、水気を良くきる。(たくさん出ますよ~!)水気がきれたら、そのまま、【3】のボールの上で、豆腐をこす。(わたしは、手でやりますが、スプーンの背などを使っても)

    • 簡単*まったり♪ほうれん草の白和え作り方4写真
  5. 5

    ほうれん草を入れて、あえたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

豆腐とほうれん草の水気を、良くきると、美味しく仕上がります(^^)

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CHIROKO
CHIROKO @cook_40021926
2005/04/04 13:55に公開
 はじめまして(*^.^*)お料理大好きな、専業主婦です。愛する旦那様と3人の子供たちの為に今日も、野菜たっぷり、早くて、安くて、美味しいレシピを模索中p(*^-^*)q ♪趣味は、太極拳、ソフトバレー、書道、9人制バレーも頑張ってます!
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このレシピのキーワード

白和え ほうれん草 絹ごし豆腐 ねりごま

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