きのことベーコンの和風パスタ♪

きのことベーコンの和風パスタ♪-レシピのメイン写真

きのことベーコンの和風パスタ♪

あややっこ @cook_40022525

洋風のパスタにはコンソメ入れたりするな～。じゃぁ和風には和風だしかな！？今まで作ってきた和風パスタってなんか違うな～という感じでしたがやっと「これだ！」と思える味にできました☆

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あややっこ @cook_40022525

洋風のパスタにはコンソメ入れたりするな～。じゃぁ和風には和風だしかな！？今まで作ってきた和風パスタってなんか違うな～という感じでしたがやっと「これだ！」と思える味にできました☆

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材料

2人分

スパゲティ２００グラム
きのこ（シメジ、エリンギ、えのきなど）適量
ベーコン２、３枚
お好みで大葉、刻みのり適量
にんにく２かけ
和風だしの素大さじ１
バター１０グラムくらい
しょうゆ大さじ２
塩･こしょう少々
オリーブオイル適量

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作り方

1

パスタをゆで始める。
フライパンでスライスしたにんにくをオリーブオイルで炒める。
2

香りが立ってきたら中火にしてベーコンを入れて、軽く炒めたらきのこを入れる。
3

だしの素を入れ、軽く塩・こしょうする。
4

いったん火を止めてきのこの上にバターを乗せておく。
5

ゆで上がったパスタを４のフライパンに入れて火をつけて炒め、もう一度軽く塩・こしょうする。
6

最後にしょうゆをまわし入れてさっと炒めて出来上がり♪
7
お好みで大葉や刻みのりをのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

バターの味はそんなにしません。（いいコクがでる程度）スライスたまねぎを入れても美味しそう！

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あややっこ @cook_40022525

2005/04/04 06:08に公開

作レポ掲載、いつも遅くてすみません(；＞＜)育児の合間を縫ってパンやお菓子や料理作りに励んでいます☆不器用！なので簡単（簡単すぎ！？）なレシピを日々考案しております。。

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