::キャベツとウィンナーのレモン炒め::

uin @cook_40024484
レモンの酸味とキャベツのシャキシャキが美味しい☆一人暮らしだと、少ない材料でできる料理は重宝しますよねぇ。写真がボケてますが、ないよりはいいかと・・・(笑)
このレシピの生い立ち
実家では朝でも夜でも出てくる、定番のおかずです。簡単ですが自分で作ったことはなかったので、一人暮らしを始めるに及んで、母から教えてもらいました。
::キャベツとウィンナーのレモン炒め::
レモンの酸味とキャベツのシャキシャキが美味しい☆一人暮らしだと、少ない材料でできる料理は重宝しますよねぇ。写真がボケてますが、ないよりはいいかと・・・(笑)
このレシピの生い立ち
実家では朝でも夜でも出てくる、定番のおかずです。簡単ですが自分で作ったことはなかったので、一人暮らしを始めるに及んで、母から教えてもらいました。
作り方
- 1
キャベツは食べやすい大きさに、ウィンナーは1本を斜めに3つに切る。レモンは薄切りしたものを1/4に切る。
- 2
熱したフライパンにバターを入れ(焦がさないように)、ウィンナーを炒める。火が通ったら一度皿にあける。
- 3
フライパンにバターを足し、こんどはキャベツを炒める。軽く塩・コショウをし、ここで味を見ながらレモン又はレモン汁を加えて混ぜる。
- 4
ウィンナーを加えてかるく混ぜて、出来上がり☆
コツ・ポイント
食卓レモンなどより、レモンを使ったほうがおいしいと思います。でも一人暮らしでレモン買っても仕方ないので(笑)私は食卓レモンです!
食卓レモンだと、15振りくらいが適当でしょうか(笑)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17422870



